細胞器（英語：organelle，或稱胞器）是細胞中(zhōng)具(jù)有(yǒu)功能(néng)的組成部分(fēn)。在細胞生物(wù)學(xué)中(zhōng)，細胞器是細胞中(zhōng)擁有(yǒu)特定功能(néng)的一個特殊的亞細胞結構。細胞器的名(míng)稱來源于這些部分(fēn)就如同身體(tǐ)中(zhōng)的器官一樣。細胞器要麽被它們自己的生物(wù)膜包裹（這類細胞器也稱為(wèi)膜結合細胞器），或者獨立存在于細胞之中(zhōng)不被膜包裹（非膜結合細胞器）。雖然大多(duō)數細胞器是細胞内的功能(néng)單位，但一些延伸到細胞外的功能(néng)單位，例如纖毛、鞭毛和古細菌，以及毛囊，通常情況下也被我們稱為(wèi)細胞器。

一個典型的動物(wù)細胞。在細胞質(zhì)中(zhōng)，主要細胞器和蜂窩結構包括： （1）核仁 （2）細胞核 （ 3） 核糖體(tǐ) （4）囊泡 （5）粗面内質(zhì)網 （6）高爾基體(tǐ) （7）細胞骨架 （8）滑面内質(zhì)網 （9）線(xiàn)粒體(tǐ) （10）液泡 （11）胞漿 （12）溶酶體(tǐ) （13）中(zhōng)心粒。

細胞器存在于細胞質(zhì)基質(zhì)之中(zhōng)，細胞器與細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞骨架統稱為(wèi)“細胞質(zhì)”。

曆史

在生物(wù)學(xué)中(zhōng)，器官被定義為(wèi)生物(wù)體(tǐ)内的受限功能(néng)單元。細胞器這種身體(tǐ)器官與微觀細胞亞結構的類比是直觀形象的，因為(wèi)即使從早期的出版物(wù)來看，提出這類描述的教科(kē)書的作(zuò)者也很(hěn)少詳細說明兩者之間的區(qū)别。

在 18 世紀 30 年代，Félix Dujardin 駁斥了 Ehrenberg 的理(lǐ)論（Ehrenberg 認為(wèi)微生物(wù)具(jù)有(yǒu)與多(duō)細胞動物(wù)相同的器官，隻是這些器官更小(xiǎo)罷了）。

曆史上，首次用(yòng)“較小(xiǎo)的器官”（little organ）稱呼細胞器的是德(dé)國(guó)動物(wù)學(xué)家 Karl August Möbius （1884）。他(tā)用(yòng)了 organula（複數形式 organulum，是拉丁文(wén) organum 對應的小(xiǎo)詞）。在該雜志(zhì)下一期作(zuò)為(wèi)更正發表的腳注中(zhōng)，他(tā)證明了将單細胞生物(wù)的“器官”稱為(wèi)“細胞器”的建議是正确的，因為(wèi)與多(duō)細胞器官相似，它們是單細胞的不同組成部分(fēn)。

分(fēn)類

細胞器可(kě)依各自擁有(yǒu)膜的層數大緻分(fēn)為(wèi)三類（廣義的細胞器還包括囊泡及核小(xiǎo)體(tǐ)等）：

雙層膜内共生體(tǐ)細胞器主要包括葉綠體(tǐ)及線(xiàn)粒體(tǐ)等；

單層膜細胞器主要包括内質(zhì)網、高爾基體(tǐ)、液泡、溶酶體(tǐ)及過氧化物(wù)酶體(tǐ)等；

無膜細胞器主要包括核糖體(tǐ)、中(zhōng)心體(tǐ)及穹窿體(tǐ)等。

重要的細胞器

細胞核

細胞核（英語：cell nucleus）是真核細胞的細胞器。它是真核細胞内最大、最重要的細胞器，内含有(yǒu)遺傳物(wù)質(zhì)脫氧核糖核酸（DNA），可(kě)作(zuò)為(wèi)遺傳與代謝(xiè)的調控中(zhōng)心。細胞核真核細胞區(qū)别于原核細胞的最顯著的标志(zhì)之一。

所有(yǒu)真核細胞，除高等植物(wù)韌皮部成熟的篩管和哺乳動物(wù)成熟的紅細胞等極少數例外，都含有(yǒu)細胞核。一般來說，真核細胞失去細胞核會導緻細胞的死亡，細胞核大多(duō)數呈球形或者卵圓形。

線(xiàn)粒體(tǐ)與葉綠體(tǐ)

線(xiàn)粒體(tǐ)是雙層膜構成的細胞器，進行呼吸作(zuò)用(yòng)産(chǎn)生能(néng)量以維持細胞生存，可(kě)比喻為(wèi)細胞的發電(diàn)廠。